Chef d'un Soir

Pour fêter un événement particulier ou simplement pour profiter sereinement d’un repas entre amis ou en famille, je vous laisse le soin de choisir votre menu et je me déplace chez vous pour une prestation complète de chef à domicile avec service et dressage à l’assiette et m’occupe également, comme au restaurant, de la vaisselle et du rangement afin que vous n’ayez qu’à profiter de vos convives, chez vous.

FAITES VOUS CHOUCHOUTER!

Choix unique de menu pour tous les convives.

115€

par personne à partir de deux personnes + frais de transport

85€

par personne à partir de quatre personnes + frais de transport

Exemple de Menu

Mises en bouche

Falafel de pois chiche au quinoa

Soupe froide ou chaude aux légumes du soleil

Entrées

Tartelette au boudin noir et 

Gambas flambées au Rhum

ou

Oeuf en meurette et foie gras poêlé

Sauce au vin rouge

Plats

Saltimbocca de veau, pesto, mozzarella et jambon cru 

Risotto arborio

ou

Filet de loup des Caraïbes, sauce vierge

Mousseline de patate douce et légumes croquants

Desserts

Dessert façon tarte au citron meringuée et zestes de citron vert

ou

Tiramisu vanille et fruit de la passion revisité par le Chef

Falafel de pois chiche au quinoa

Soupe froide ou chaude aux légumes du soleil

Tartelette au Boudin Noir

 et Gambas flambées au Rhum

Oeuf en Meurette et Foie Gras Poêlé

et Sauce au vin rouge

Filet de Loup des Caraïbes, Sauce Vierge

et Mousseline de patate douce et légumes croquants

Dessert façon tarte au citron meringuée et zestes de citron vert

et Mousseline de patate douce et légumes croquants

Tiramisu vanille et fruit de la passion revisité par le Chef

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