Privatisation
Je vous propose une réelle expérience culinaire pour laquelle nous nous rencontrons et échangeons au sujet de vos goûts, votre environnement, vos envies du moment etc. afin de nous mettre d’accord sur un menu que nous élaborons sur mesure ensemble.
Après un approvisionnement auprès de différents fournisseurs, je me déplace chez vous pour la préparation du repas mais également pour vous distiller quelques conseils culinaires autour de l’élaboration de certaines recettes.
Cette prestation d’élaboration de repas sur mesure peut bien entendu se décliner sur une semaine complète ou plus.
Comment se passse la privatisation du chef?
Du lundi au vendredi, la privatisation du chef sera facturé 450€ par jour peu importe le nombre de personnes.
Le week-end et jour férié, la privatisation du chef sera facturé 550€ par jour peu importe le nombre de personnes.
A cela, vous devez ajouter prix des courses et des ingrédients qui dépend de ce que vous souhaitez manger (environ 35€ par jour et par personne)
Des frais de déplacement sont à prévoir (estimation à voir avec le chef en fonction de votre localisation).
A partir de 10 personnes, une hôtesse à prévoir pour le service (en supplément environ 80€ par soir.)
Lors du contact, le chef vous expliquera les détails de sa prestations.
Vous pouvez laisser carte blanche au chef pour qu’il vous fasse découvrir une cuisine franco caribéenne ou vous pouvez préétablir des menus avec lui à l’avance.
Un évènement? Envie d'une soirée originale?
